2014-12-25から1日間の記事一覧
お米の洗い方、研ぎ方について、最近私が聞いたものを紹介します。この炊き方のほうが冬の冷たい水でも手が冷たくないし、味もはっきり、くっきりして、よりご飯が美味しくなりました。 水の使う量も洗う時間も大幅に短縮。 今まで、面倒で無洗米を使ってい…
お米の洗い方、研ぎ方について、最近私が聞いたものを紹介します。この炊き方のほうが冬の冷たい水でも手が冷たくないし、味もはっきり、くっきりして、よりご飯が美味しくなりました。 水の使う量も洗う時間も大幅に短縮。 今まで、面倒で無洗米を使ってい…