大阪といえば、昆布のダシの文化。 ラーメン屋さんも多いけれど、実は、うどん。 【今井】や【美々卯】といったうどんの名店も多いです。そうした、有名店も良いけれど、実は普通に街にあるうどん屋さんが美味しいのだよね。 関東の人が関西に来て美味しいと…
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